Knusprige Chicken Wings auf chinesische Art – Megalecker und Einfach
Knusprige Chicken Wings auf chinesische Art einfach selber machen und schmeckt besser als Mcdonalds! Ich zeige dir meines einfache Rezept das ich wirklich sehr lecker finde. Hähnchen Flügel werden zuerst mariniert und dann frittiert, aber bleiben dennoch saftig. Mit meinem Rezept sind Knusprige Chicken Wings nicht nur preiswert und auch lecker.
Egal ob als kleiner Snack oder als Hauptspeise finde ich die selbstgemachte knusprige Chicken Wings einfach Perfekt!
Knusprige Chicken Wings
Knusprige Chicken Wings selber machen und besser als Mcdonas! Hähnchen Flügel werden zuerst mariniert und dann frittiert, bleiben aber dennoch saftig.
Zutaten
- 5 Hähnchen Flügel
- Etwas Milch
- 3 EL Mehl Typ 405
- 2 EL Speisestärke
- 1 EL Austernsoße
- Etwas Frühlingszwiebel
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- Etwas Weiße Pfeffer
- 2 Zehe Knoblauch
- 1/2 TL Chilipulver
Anleitungen
- Hühnerflügel waschen
- Mit Milch zuerst 20-30 min marinieren
- Gewürze für Marinate vorbereiten: Frühlingszwiebel und Knoblauch klein hacken
- Hühnerflügel aus der Milch nehmen und abtrocken, dann die Frühlingszwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Weiße Pfeffer ,Zucker, Salz und Austernsoße hinzufügen
- Mischen und ca. 40min marinieren
- Die geklebte Frühlingszwiebel und Knoblauch von Hühnerflügeloberfläche weg lassen, dann die Flügel in der gemischte Mehl und Sperisestärke wenden
- Öl 180 ° C für 5 min frittieren
- Zum Essen servieren!
