Authentisch & Einfach
Wie bekomme ich die Ente knusprig? Im Vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Ober/Unterhitze) 30 min backen (Brustseite nach oben) braten lassen. dann bei 180°C weiter 20min backen, dann die Ente drehen und bei 200°C weiter ca. 10 min backen. Dadurch wird die Haut würzig und schön knusprig.
Mapo Tofu – mit Hackfleisch aus der Sichuan Küche Mapo Tofu ist ein typisches Gericht aus der Provinz Sichuan, die für seine Schärfe bekannt ist. Dieses Gericht ist besonders für die kalte Jahreszeit geeignet. Es geht immer gut mit Reis. Die Szechuanpfefferkörner betäuben den Mund …
Hähnchen Popcorn ist ein meiner Lieblingsessen und auch ein sehr beliebte Snack auf dem Straßenstand in China. Als ich noch im Bachelorstudium war, gab es am Eingang der Hochschule viele Imbissstände mit unterschiedlichen Streetfood. Ich erinnere mich, dass meine Kommilitonen und ich fast jeden Tag …
Geschmorte Flache Rinderrippe mit Tomate ist eine chinesische Delikatesse mit starkem süß und sauer Geschmack. Sie schmeckt so lecker dass du umbedingt selber mal ausprobieren muss! Wie macht man es denn? Keine Sorgen, ich werde euch Schritt nach Schritt mein hausgemachte Rezept zeigen. Es ist …
Knusprige Chicken Wings auf chinesische Art einfach selber machen und schmeckt besser als Mcdonalds! Ich zeige dir meines einfache Rezept das ich wirklich sehr lecker finde. Hähnchen Flügel werden zuerst mariniert und dann frittiert, aber bleiben dennoch saftig. Mit meinem Rezept sind Knusprige Chicken Wings …
